Wisata Kuliner – Seafood ala orang Pati di Labuhan Maringgai, Lampung Timur

RM Seafood Bu Meri Labuhan Maringgai

Berkunjung ke Labuhan Maringgai – Lampung Timur, apa yang Anda bayangkan ? Cuaca panas, kampung nelayan atau tambak-tambak warga yang tersebar luas ? ya, tak ada salahnya juga sih. Eits,, tapi tunggu dulu. Ada yang beda nih kali ini, karena letaknya di daerah pesisir maka tak heran jika di Labuhan Maringgai banyak ditemukan rumah makan dengan menu seafood sebagai menu utamanya.

 

Menu Seafood di RM Bu Meri

Siang yang terik di pertengahan Februari 2014, mobil yang saya tumpangi berhenti di rumah makan Pati Seafood Bu Merry. Ini adalah satu rumah makan yang terletak di Jalan Raya Lintas Timur Desa Karya Makmur Kecamatan Labuhan Maringgai Kabupaten Lampung Timur. Seperti yang kita ketahui jalan lintas timur merupakan jalan yang cukup padat dengan kendaraan-kendaraan besar yang biasa hilir mudik. 

 

 Jalan Lintas Timur di Kabupaten Lampung Timur

Bu Merry yang asli Pati ini sengaja membuka rumah makannya yang mengkhususkan pada olahan hasil laut. Menu yang tersedia diantaranya udang, kakap, cumi-cumi, bawal, simba, kerapu dan kepiting. Dijamin Anda bakal ketagihan mencicipi menu-menu ini.

 

Big Plang

Siang itu saya memesan kakap saus tiram, kepiting saus pedas dan jus jeruk. Kepiting besar dengan saus pedas begitu menggoda selera. Kumulai lahap pada bagian paha kepiting yang kemudian kita buka kulitnya yang begitu tebal. Barulah kita akan melihat sepotong daging yang siap santap. Tak berapa lama, kakap merah saus tiram pun datang. Daging ikan kakap yang begitu empuk berpadu dengan saus tiram mampu meredakan perutku yang sedari tadi terus berontak, hehehehe. Bumbunya benar-benar pas. Lidah serasa digoyang. 

 Cumi Saus Tiram

 Udang Saus Pedas

 Kepiting Saus Pedas

 Kakap Saus Tiram

Jus jerak kini menjadi pelepas rasa hot dari menu seafood yang saya pesan siang itu. Lega rasanya bisa berwisata kuliner seafood di kawasan pesisir Lampung ini.

› Read More

Warung Makan Padang yang unik ada di Katibung

Salah satu menu masakan yang cukup digemari masyarakat Indonesia adalah masakan Padang. Salah satu suku yang hidup di Sumatera Barat yang terkenal dengan budaya merantaunya. Biasanya mereka menyebut diri mereka sebagai urang Minang atau Urang Awak. Selain terkenal akan masakannya Urang Minang juga terkenal akan kepiawaiannya dalam berdagang.

Rumah Makan Padang - di Lampung - Indonesia

Pada pertengah Februari lalu saya sempat mengunjungi salah satu Rumah Makan Padang di Babatan, Lampung Selatan. Saya memang penggemar masakan Padang dengan aneka olahannya. Cita rasa yang begitu tinggi membuat lidah saya tak mau berhenti menyantap masakan Padang tiap kali disajikan. 

 Menu Masakan Padang

Rumah makan Trans Jaya 3, masakan Padang-Indonesia, demikian kira-kira bacaan yang tertera di spanduk di depan rumah makan yang terletak di desa Babatan Km 29 ini. Rumah makan yang cukup besar dan bersih. Ada satu hal yang berbeda disini. Bila kita melihat hampir di semua rumah makan Padang biasanya karyawatinya mengenakan jilbab itu sudah biasa. Ternyata di rumah makan yang terletak di jalan Soekarno-Hatta Babatan ini semua karyawannya wajib mengenakan kopiah (peci). Inilah salah satu keunikan rumah makan Padang yang baru saya temui.

 

 Udang Goreng ala Padang

 

Sambal Ijo khas Padang

Rumah makan yang tergabung dalam FM Group ini memiliki aneka menu dengan harga yang terjangkau. Aneka menu tersedia disini mulai dari ayam, udang, cumi hingga rendang.  Rendang inilah salah satu masakan khas Suku Minang. Harganya pun cukup murah berkisar mulai Rp.12.000 – Rp.30.000 per porsi tergantung menu yang Anda pilih. 

 Lalapan ala Indonesia di RM Padang

 Sayur Kacang Panjang

Pagi itu saya memesan menu kesukaan saya. Rendang. Daging sapi yang begitu empuk dengan paduan rempah-rempah yang menyatu begitu nikmat di lidah. Rasanya lidah tak mau berhenti. Saya benar-benar berhenti saat perut mulai kenyang. Masakan Padang patut Anda coba, jika Anda belum pernah merasakan sensasinya. Fiuhhhhhhhh....... mantap.

 Rendang - Masakan khas Padang

 Santan ikan bumbu Padang 

Selalu Ramai

› Read More

Pringsewu, Kota Bambu Seribu

 Tugu Selamat Datang, Kota Pringsewu

Suasana siang hari itu di Kota Pringsewu begitu ramai. Cuaca cukup terik, angin sepoi-sepoi mulai bertiup di sepanjang jalan yang kulalui. Sebuah Tugu Bambu Kuning setengah lingkaran menyambutku saat hendak memasuki kawasan Kota Pringsewu. Dua tahun lalu sekitar tahun 2011, tugu ini berwarna hijau. Tapi, entah mengapa kini tugu itu diubah menjadi kuning. Inilah tugu selamat datang untuk setiap orang yang hendak memasuki kawasan ibukota Kabupaten Pringsewu. Pada bagian atas tugu ini ada sebuah siger. Siger yang merupakan mahkota khas Lampung sebagai simbol keagungan masyarakat Lampung. Warna kecoklatan begitu tampak jelas pada setiap ruas bambu. Tugu ini terletak di tengah persawahan, warga sekitar biasanya menyebutnya “bulok”. Hamparan sawah alam pedesaan begitu terasa di kawasan ini. Apalagi saat musim panen tiba. Melihat para petani yang hilir mudik memanen padinya yang begitu melimpah, menjadi pemandangan yang begitu mengasyikan.

 Kawasan ini akan ramai pada sore hari. Pada siang harinya banyak penjual belut yang berjajar di sepanjang jalan. Sementara pada sore hari, banyak sekali penjual jagung bakar yang memenuhi ruas jalan sepanjang tugu bambu hingga tugu gajah. 

Biasanya warga bersantai di sekitar kawasan ini. Menikmati indahnya sunset sembari menikmati jagung bakar bersama orang tercinta. Harga jagung bakarnya pun cukup murah. Cukup Rp.7000 per buah Anda sudah bisa menikmati jagung bakar aneka rasa. Sayang siang itu para penjual jagung bakar belum membuka lapaknya disini. 

Tak jauh dari kawasan ini ada juga Tugu Gajah. Tugu ini memperlihatkan seekor gajah yang sedang mengangkat barbel. Gajah merupakan maskot dari provinsi Lampung, sementara barbel merupakan simbol bahwa Pringsewu memiliki banyak atlet angkat besi dengan prestasi nasional hingga internasional.

 

Tugu Gajah

Kota Pringsewu merupakan ibukota Kabupaten Pringsewu. Kota ini merupakan salah satu kota yang cukup maju. Pasar Pringsewu menjadi roda penggerak perekonomian warga dari berbagai kecamatan di kabupaten yang baru terbentuk pada tahun 20009 ini.

 

 Pusat Kota Pringsewu - Lampung

Selain Tugu Gajah, Pringsewu juga memiliki Tugu Petani yang juga menjadi salah satu ikon dari kabupaten yang maju ini. Pringsewu juga menjadi pusat pendidikan, maka tak heran jika banyak siswa berprestasi dari kabupaten ini.

 Tugu Petani - Pringsewu

Tak jauh dari pasar Pringsewu kita akan menemui Masjid Taqwa Pringsewu. Masjid ini menjadi salah satu syiar dakwah dalam geliat pembangunan yang terus digalakkan oleh pemerintah. Jadi, untuk umat muslim yang sedang berkunjung ke pasar Pringsewu tak perlu khawatir untuk beribadah.

 Masjid Taqwa Pringsewu

 

Dalam bahasa Jawa, kata pring itu berarti bambu sedangkan kata sewu berarti seribu. Jadi kurang lebih artinya bambu seribu. Jadi, untuk Anda yang kebetulan sedang berada di Lampung tak ada salahnya jika berkunjung ke kota yang memiliki julukan sebagai Kota Bambu Seribu ini. 

Ambarawa, bentengnya bahasa Jawa Ngapak di Pringsewu

            Mendengar nama Ambarawa, mungkin Anda akan teringat dengan peristiwa perang lima hari di Ambarawa, Jawa Tengah ? Bisa jadi, kan ? Tapi, kali ini lain. Desa Ambarawa kecamatan Ambarawa Kabupaten Pringsewu tak ada sangkut pautnya sama sekali dengan Ambarawa yang ada di Jawa Tengah. Justru sebagian besar masyarakat Ambarawa disini berasal dari Kebumen, Cilacap, Purwokerto dan sekitarnya. Maka tak heran, jika hampir semua masyarakat Ambarawa menggunakan bahasa Jawa Ngapak. Selain itu, bahasa Jawa Ngapak juga digunakan oleh sebagian warga di Desa Ambarawa Timur dan Ambarawa Barat.

 

 Balai Desa Ambarawa - Prinngsewu, khas Joglo Jawa

          

             Konon dulunya di wilayah Ambarawa ini banyak rawanya. Dalam bahasa setempat amba berarti luas sedangkan rawa berarti daerah rawa. Mulanya wilayah Ambarawa merupakan hutan Marga Way Lima suku Lampung yang dipimpin oleh seorang  pesirah ( kepala desa dalam bahasa Lampung ) yang bernama Syahfuhanda. Areal tanah hutan Marga Way Lima tersebut atas izin pesirah mulai dibuka pada tahun 1933 oleh warga dari 10 kepala keluarga dibawah pimpinan Hi. Achmad Ghardi. 

            Pada tahun 1933 oleh Pesirah Marga Way Lima, areal hutan tanah marga yang telah dibuka itu diresmikan menjadi desa Ambarawa dan Bapak Hi. Achmad Ghardi ditetapkan sebagai kepla desa yang pertma hingga tahun 1950. Pad awaktu itu jumlah penduduk desa Ambarawa sebanyak 150 KK (350 jiwa). Walaupun awalnya inilah adalah tanah marga Way Lima yang merupakan suku asli Lampung, namun karena dihuni oleh mayoritas suku Jawa akhirnya nama desa menggunakan nama dari bahasa Jawa. Pada waktu itu, setiap KK diberi jatah tanah seluas 3 Ha untuk dikelola.

            Masyarakat Ambarawa dalam sehari-hari menggunakan bahasa Jawa Ngapak ( Dialek A ). Bahasa Jawa Ngapak termasuk dalam bahasa Jawa Ngoko. Sementara masyarakat di desa lain di kecamatan Ambarawa biasanya menggunakan bahasa Jawa Bandek ( dialek O ).

 

 Sisi lain Desa Ambarawa , pusatnya Air Krawang

            Tak banyak memang tempat wisata di desa ini, tapi Anda patut mengunjungi Kawasan Air Krawang. Air Krawang sangat terkenal di Lampung karena kejernihannya yang begitu alami. Dulunya hanya ada satu sumber Air Krawang, tapi setelah dilakukan penelitian banyak warga yang membuka bisnis air krawang. Entah berapa ribu kubik air yang disedot setiap harinya. Warga dari berbagai desa berbondong-bondong mengambil air dari Krawang yang kini masuk dalam wilayah Desa Ambarawa Timur. Selamat mengunjungi bentengnya bahasa Ngapak di Pringsewu, Desa Ambarawa.  

Pardasuka, pekon ne ulun Lappung di Pringsewu

            Mendengar kata Pringsewu, mungkin tak pernah terpikirkan dalam benak Anda tentang keberadaan suku Lampung disini. Jika anggapan Anda demikian sepertinya perlu diluruskan. Setidaknya ada dua titik lokasi yang banyak dihuni oleh suku Lampung. Pekon (sebutan desa dalam bahasa Lampung Saibatin) yang pertama yakni Margakaya. Desa Margakaya merupakan salah satu desa yang mayoritas dihuni suku Lampung yang masih mempertahankan adat, budaya dan bahasa Lampung dalam kesehariannya. Arsitektur rumah adat Lampung juga bisa Anda jumpai disini. 

 Rumah Adat Lampung Pesisir - Tanjung Rusia, Pardasuka

 

 Jalan Menuju Pardasuka  ( 2014 )

            Selain di Margakaya, suku Lampung juga mayoritas tinggal di kecamatan Pardasuka yang tersebar di beberapa pekon. Seperti halnya suku Lampung di Margakaya, masyarakat Lampung disini juga masih mempertahankan adat, budaya dan bahasa dalam kesehariannya. Suku Lampung di Pringsewu merupakan masyarakat Lampung Saibatin. Pada umumnya masyarakat Lampung Saibatin tinggal di daerah pesisir. Biasanya mereka membangun rumah di dekat pantai maupun sungai. Bahasa mereka juga hampir sama dengan suku Lampung yang tinggal di Liwa, Krui, Kota Agung, Talang Padang, Gunung Alip dan Gisting.

Payu mit Bumi Jejama Secancanan, Pringsewu. Kota dengan sejuta pesona bambu.  

› Read More